飲食店を開業する前に、 「この条件で本当に利益が残るのか？」 「1日何人来れば黒字になるのか？」 「借入を返したあと、毎月いくら残るのか？」 を確認できるExcelシミュレーターです。 売上や経費を一覧にするだけではありません。 客単価・客数・原価率・人件費・家賃などを入力すると、月商・営業利益・利益率に加えて、損益分岐点売上、黒字化に必要な1日客数、返済後キャッシュ、初期投資の回収期間まで自動計算します。 さらに、弱気・基準・強気の客数シナリオを比較できるので、想定より客数が少なかった場合でも採算が取れるか確認できます。 費用構成も自動で可視化し、原材料費・人件費など負担の大きい費用を把握して、どこを見直すべきか考えるヒントも表示します。 【こんな判断に使えます】 ・あと何人来れば黒字になる？ ・この家賃や人件費で大丈夫？ ・借入返済後にも現金は残る？ ・開業資金は何か月で回収できる？ ・利益を増やすなら、客数・客単価・原価・人件費のどこを見る？ 黄色のセルに想定値を入力するだけ。計算部分は保護されているため、Excelに詳しくなくても使いやすい設計です。 ※出店判断の一次シミュレーション用です。個別カスタマイズ、事業計画作成代行、経営コンサルティングは含まれません。