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高血圧は“減塩だけ”では治らない|管理栄養士が教える4つの食事改善の新常識

高血圧は“減塩だけ”では治らない|管理栄養士が教える4つの食事改善の新常識

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管理栄養士 さわこ

2025年12月07日 13:02

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① 気づかぬうちに進む「沈黙の病」

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「正常 → 狭窄 → 詰まり」の3段階

血圧の数値、気になっていませんか?
健診で「少し高めですね」と言われても、痛みも不調もないからつい放置してしまう——。
そんな方は少なくありません。

けれど、高血圧は“沈黙の病気”と呼ばれるほど、自覚症状がないまま進行します。
その結果、脳梗塞・心筋梗塞・腎障害など、ある日突然あなたの生活を一変させるリスクが潜んでいます。

日本では成人の約3人に1人が高血圧に該当するといわれ、特に40代以降では生活習慣と深く関係しています。

「家族にも高血圧の人がいるけど、自分はまだ大丈夫」と思っている方ほど注意が必要です。


② 「気をつけてるつもり」が落とし穴

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麺類のスープを「もったいない」と全部飲み干す

私も臨床現場で多くの患者さんと向き合う中で、
「食事に気をつけているつもりなんだけど…」
という声を何度も聞いてきました。

たとえば——

  • 朝食は食パンとハム、昼はうどん、夜はお惣菜。

  • 料理の味見をしているうちに塩を少し足す。

  • 麺類のスープを「もったいない」と全部飲み干す。

どれも日常的で、特別“悪い食生活”とは思いにくいですよね。

でも、こうした積み重ねが知らず知らずのうちに、1日の塩分量を10g以上にしてしまっていることもあります。

「健康的なつもり」が高血圧を助長している。
そんな現実を知ることが、改善の第一歩です。


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