グルテンフリーの食事で億劫に考えがちなのが揚げ物ですが、このレシピは 衣の分量が超簡単ですぐその場で作れて、他の天ぷらにも応用がきき、子供も大人も喜ぶメニューです。
昭和の給食で一番楽しみだった、ちくわの磯辺揚げ
大人になってからもお弁当屋さんで買うのは磯辺揚げが入っている、のり弁当でした。そんな私がグルテンフリー生活の中で超簡単な分量でちくわを切ってその場ですぐできるレシピを公開します。
こんな方におすすめ：
懐かしい気持ちになるメニューをお探しの方
体質改善や小麦アレルゲン除去に取り組んでいる方
簡単な揚げ物レシピをお探しの方
調味料選びのポイント（健康・アレルギー対応）
塩／天然塩で（食卓塩でなく）
マヨネーズ／MSG含有を確認（大手は特に）
このレシピのアレルゲン :
ちくわに含まれる ➡ 魚、卵、大豆など（製品による）
マヨネーズに含まれる➡卵
※稀に、小麦を使って製造されたちくわもある ので購入前に確認を
グルテンフリーを考え始めた経緯
2008年、両親の闘病にあたり食事療法7年後、息子が重度アトピーを突然発症。体質改善のためカナダに移住しましたが食生活に原因を考え、白砂糖、小麦、乳製品を控えたところ改善の兆しがあり、レシピを追求してきました。
この後の記事は有料になりますが、調味料に関した情報も一緒にお届けします。今回の豆知識は「ポン酢」についてです。
「ちくわの磯辺揚げ」レシピはこちら👇（豆知識付き）
グルテンフリーの食事で億劫に考えがちなのが揚げ物ですが、このレシピは 衣の分量が超簡単ですぐその場で作れて、他の天ぷらにも応用がきき、子供も大人も喜ぶメニューです。
昭和の給食で一番楽しみだった、ちくわの磯辺揚げ
大人になってからもお弁当屋さんで買うのは磯辺揚げが入っている、のり弁当でした。そんな私がグルテンフリー生活の中で超簡単な分量でちくわを切ってその場ですぐできるレシピを公開します。
こんな方におすすめ：
懐かしい気持ちになるメニューをお探しの方
体質改善や小麦アレルゲン除去に取り組んでいる方
簡単な揚げ物レシピをお探しの方
調味料選びのポイント（健康・アレルギー対応）
塩／天然塩で（食卓塩でなく）
マヨネーズ／MSG含有を確認（大手は特に）
このレシピのアレルゲン :
ちくわに含まれる ➡ 魚、卵、大豆など（製品による）
マヨネーズに含まれる➡卵
※稀に、小麦を使って製造されたちくわもある ので購入前に確認を
グルテンフリーを考え始めた経緯
2008年、両親の闘病にあたり食事療法7年後、息子が重度アトピーを突然発症。体質改善のためカナダに移住しましたが食生活に原因を考え、白砂糖、小麦、乳製品を控えたところ改善の兆しがあり、レシピを追求してきました。
この後の記事は有料になりますが、調味料に関した情報も一緒にお届けします。今回の豆知識は「ポン酢」についてです。
「ちくわの磯辺揚げ」レシピはこちら👇（豆知識付き）