子供の栄養不足９選(最後！)智恵の柱

長かった「子供の栄養不足９選」もこれで最後になります！

今回は「亜鉛」についてです！

前回まではこちらから

子供の栄養不足を知る８

亜鉛

亜鉛は、体内に約 2,000 mg 存在し、主に骨格筋、骨、皮膚、肝臓、脳、腎臓などに分布します。

Journal of Nutritionによると、アメリカ人のおよそ45%が食事で十分な量の亜鉛を摂っていないことが示されています。

世界中では15%以上の人々が亜鉛不足とされています。

亜鉛不足症状

皮膚炎

味覚障害

慢性下痢

免疫機能障害

(感染する危険性の上昇)

成長遅延

性腺発育障害

嗅覚の低下

腸内感染の危険性の上昇

皮膚の乾燥（皮膚炎）

子供の発育遅延

亜鉛値の低い母親の産んだ子供が自閉症にかかる危険性の上昇

記憶力の低下

精子数の減少による不妊症

うつ病にかかる危険性の上昇

亜鉛不足の味覚症状はかなり有名です！

亜鉛の過剰摂取

銅の吸収阻害による銅欠乏がもたらすスーパーオキシドジスムターゼ（SOD）活性の低下

鉄の吸収阻害が原因の貧血

胃の不快感

の報告があります。

おすすめの食物

牡蠣 – 74mg

牛肩ロース – 7mg

アラスカ産のカニ – 6.5mg

ビーフパティ – 3mg

朝食シリアル – 3.5mg

ロブスター – 3.4mg

ポークチョップ – 2.9mg

ベイクドビーンズ（1/2カップ） – 2.9mg

鶏肉 – 2.4mg

フルーツヨーグルト（8オンス） – 1.9mg

サプリメントでの取り過ぎは注意が必要です！

マルチビタミンとイミューイン４は亜鉛がかぶっているので過剰にならないように注意が必要です！

これで不足している栄養素の紹介は終わりです。

次回は全部をまとめたいと思います。

今日はここで休憩します！