葉酸

合成葉酸塩である葉酸は、乳児の神経管欠損を予防する役割が最もよく知られている必須のビタミンBです。また、一般的には健康をサポートする役割がありますが、多量に摂取すると有害である可能性があります。

葉酸はビタミンB9と呼ばれることがある必須ビタミンですが、合成補助食品の「葉酸」としてよりよく知られています。

葉酸は、新生児の成長および成人のメチル化として知られているプロセスのサポートにおいて必須の役割を果たすビタミンであり、植物由来のほとんどの食品に低レベルで発見され、いくつかの国の小麦の穀物に添付されています。

葉酸は主に、子どもを妊娠する予定の女性が毎日400μgの葉酸を摂取する「妊娠補助食品」として知られています。

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葉酸、神経管が形成されているときに胎児への不十分な葉酸供給によって引き起こされる「神経管欠損」（NTD）として知られているものを予防する上で重要であり、食品への添付および摂取の組み合わせで大きく防ぐことができます。

それが済むと、葉酸塩と葉酸は身体のメチル化を支えるために使われます。

最終的に5-メチルテトラヒドロ葉酸（5-MTHFまたはL-メチル葉酸）として知られている分子を形成するため、これらの2つのサプリメントは、体内でS-アデノシルメチオニン（SAMe）を間接的に補助し作ることに関与します。

このため、これらのサプリメントはSAMeサプリメントとかなり類似している傾向があり、SAMeレベルをサポートする代替経路に含まれるサプリメントと並行して効果がある傾向があります（そのうちクレアチンやトリメチルグリシン（TMG）などのサプリメントが関係している）。

これらの並行は、うつ病に対する効果において最もよく示され、セロトニンベースの薬物療法（通常はSSRI）を補助剤としてサポートするようで、男性よりも女性に利益をもたらす傾向があります。

これらの利点にもかかわらず、葉酸は他のビタミンB群とは異なり、高用量で摂取すると潜在的な副作用があるようです。

非常に大量の葉酸を数千回服用してもRDA(推奨栄養素量)では即時に害を及ぼしませんが、RDAが250％までのレベルで長期間使用すると、がん、特に大腸がんの割合が高齢者の間で相対的に増加する可能性があります。カナダと米国の両方が葉酸の添付を導入したときの大腸癌の率の急激な上昇によって証明されました（その割合は、それ以来、かつてないほど低下している）。

B-ビタミンの中でも、葉酸は日常生活においてバランスを取らなければならないと思われ、他の目的のために意図されていなければ、毎日の葉酸の高い供給源は避けるべきです。

最後に、サプリメントは3つの形態の内の1つになる傾向があります。葉酸塩(folate)、葉酸(folic acid)、およびL-メチルフォレート(L-methylfolate)です。

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これらのサプリメントのうち、葉酸が最も一般的ですが、過消費された場合にはマイナスの効果があると考えられています。

L-メチルフォレートは、多くの人々が葉酸塩および葉酸からL-メチルフォレートを生成する酵素に遺伝的突然変異を有するように思われるので、最も有望なようです。L-メチルフォレートを補うことは、この遺伝的に不利な律速段階(りっそくだんかい【律速段階】 化学反応がいくつかの段階を経て進むとき、そのうちで変化速度が最も遅い反応段階)を回避する一方で、後者の2つを補うことは、これらの人々の部分的なバックログを引き起こすだけです。

さらに、サプリメントとしてSAMeが非常に高価であり、この経路が1つのクレアチンおよびTMGよりも多くの作業負荷を要するので、L-メチルフォレートはSAMeレベルを維持する最も有望な薬剤であるようです。

サプリメントの葉酸には、どのフォームを取るかによっていくつかの選択肢があります：

葉酸塩(folate)を摂取するときは、400までのDFE(食品葉酸等量)（葉酸塩400mcg）

葉酸(folic acid)を摂取する場合は、最大400 DFE（空腹時には200 mcg、食事では240 mcg）

L-メチルフォレートを摂取する場合、1日あたり7.5〜15mgの範囲で

低用量の葉酸塩または葉酸を摂取することは、健康な食事と併せて、すべての葉酸代謝産物の身体レベルを維持するのに十分です。高用量のL-メチルフォレートは多くの人にとって必要ではあるませんが、MTHFR酵素（MTHFRの項を参照）に遺伝子変異があると疑われる人や知っている人は、L-メチルフォレートを摂取することが賢明でしょう。

上記のすべては、任意のタイミングで（単一対複数回;、朝対夜）かシンプルに1日一回の摂取でも依存しているようにはみえません。

追記

葉酸

化学名:フォラシン

成人推奨量:240(μg/日)

葉酸は植物に幅広く含まれているビタミンです。腸内細菌により合成されます。食品に含まれる葉酸は、腸内細菌が合成したものと一緒に吸収され、テトラヒドロ葉酸となり、補酵素として働きます。テトラヒドロ葉酸は遺伝物質であるDNAの合成や細胞分裂、またホモシステインのメチオニンへの代謝に関わってきます。葉酸不足から血中ホモシステインの濃度が上昇すると疾患のリスクが高まり、また新生児の神経管閉鎖障害の原因となります。葉酸はビタミンB12てともに、赤血球の造血作用ゃ皮膚や粘膜を強くする働きもあります。葉酸が不足すると、造血機能がおかされ、巨赤芽球性貧血となります。葉酸は熱に弱く、水に溶けやすい性質を持っているので、調理中に壊れやすいです。ですので野菜や果物のサラダや、納豆などがおすすめです。野菜類、豆、海藻、レバーによく含まれています。