冬はおいしい旬の野菜を食べよう。

旬のものを食べよう。

現代の作物は通年食べられるものが多い。旬のものが良いとされるのは、その季節に食べると栄養かが豊富であるから。味も良く、一番いい状態だとされている。

またその季節ごとの食材を食べることで、日本の四季折々に感じられる空気感も丁寧に感じられると、心が豊かでいられるはず。

野菜類

水菜

キャベツ

めキャベツ

セロリ

小松菜

果物類

レモン

みかん

シークワーサー

魚類

あんこう

きんめだい

たら

ぶり

貝類

赤貝

牡蠣

海産物鍋を囲むしかないな～。

(つい先日食べたばかり。)

鍋はダイエットにもってこい

鍋は楽だな～。

しかも野菜もバッチリ摂れるし、お水もたっぷり。

１日に野菜は350g摂ってほしい。

そして１食の目安は生野菜両手一杯分。

(火を通せば片手一杯分。)

これは色んな表し形があって、

１日に小鉢五個分という表現もあったりする。

鍋で摂れる野菜の量は、

小鉢２～３個分。

と、いうことは、

「朝野菜小鉢１個食べた！昼も１個だ！」

じゃあ夜は…鍋にしたら楽々クリア～😂

そして水だ。

１日に水は１日に1.5リットル～2リットルが目安。

朝ごはんで300ml、昼に300ml水を飲んで、

職場の水筒500mlで水分補給して…

鍋にしたら楽々これもクリア～😂

冬は毎日鍋にしちゃおかな。