リーゼント

数年前までダーツにハマっていました。

自他共に認めるダーツ馬鹿でした。

で、毎日通っていたダーツバーがあったんですよ。

昼3時から朝3時まで開いてるお店でした。

食事も美味しくて、スロットもあって、まぁ、すっごく賑わうお店でした。

彼はそこの料理長でした。

いや、正確には他に調理する人がいないので、まぁ、そんな感じです。

調理師の免許を持っていると言っていました。何専門の調理師さんなのかは結局聞いていませんでしたが……

彼はリーゼントでした。

がっちがちのやつ。

今どきおるんかよ？というヤンキースタイルでした。革ジャン着てたりスカジャン着てたり……

あ、勤務中はお店のTシャツとかポロシャツですよ。

で、彼の作る飯が、これまた美味いんです。

何を作ってもらっても美味い。

ベアたんはお店が開いてる間中居座っていたので、結構仕込み中のものをちょっとおすそ分けしてもらったり、新しく出すメニューの試食をさせてもらったりしていました。

見た目とは……って言ったら差別的になるのかもしれませんが、そう見えない感じなのに、料理には結構ストイックというか、コダワリがあるというか、とにかく丁寧な料理をする人でした。

調理師専門に通っていたという噂も聞いたことがある気もします。あくまで噂ですが。

そこで出される鶏肉のトマト煮込みが美味しすぎて、ほぼほぼ毎日食べていました。

で、ホントは教えたらいけない、社内機密のはずのそのメニューのレシピを、とうとうベアたんは教わってしまいました。

しかし、家で作るには圧倒的に仕込みと言うか、煮込み時間が足りない、そんなレシピでした。

彼は一貫してリーゼントを貫きました。

一度、ベアたんはお店でベアたんと同居の友達と大げんかして（お店でよく大げんかしていた）雨の中を飛び出してしまい（友達はそのままベアたんを置いて帰った）、雨の中でめっちゃ泣いていたとき、心配してリーゼントの彼がお店の外に迎えに来てくれたのですが、雨に濡れたその髪を見てびっくり！

めっちゃ前髪長い。

そして、お店の中に戻ったら何事もなかったように整ってる。。。

それからリーゼントの人を見ると彼を必ず思い出します。

今どうしてるんかな？

あの時話した、調理師取ってみたら？の調理師、取れたよって報告したい。

懐かしいお話でした。