【再掲】冷え性にこの薬膳茶を勧めたい:下半身が冷える人へ

記事
コラム
※これは他所のブログでやっていた記事の再掲です

上半身がのぼせて下半身が冷える人のことを、薬膳では、血行が悪くて熱がうまく運ばれていない(瘀血)と捉えます。
また、薬膳では、体の巡り(気の巡り)が悪いと血の巡りが悪くなるとも考えます。
この記事では、気と血の巡りを整えて、体を温める薬膳茶を2つ紹介します。

【桂花ウコン茶】
材料:
・乾燥金木犀2g
・秋ウコン8g
・紅花ひとつまみ
・水500ml
金木犀(中国語で桂花)は体を温め、気と血の巡りをよくする食材です。秋ウコン(日本でお茶として販売されているものはほとんど秋ウコン)は、体を温めて強力に血の巡りをよくしてくれます。紅花も体を温めて強力に血の巡りをよくしてくれる食材です。
作り方:
・鍋にウコンと紅花を入れ、30分ふやかす
・鍋をひと煮立ちさせ、とろ火で20分煎じる
・金木犀を加えてフタをし、5分蒸らす
・煎じ汁を濾して、残った中身に水200mlを入れて同じように煎じて漉す
・煎じ液をすべて合わせて飲む

【よもぎ桂花茶】
材料:
・乾燥よもぎ6g
・乾燥金木犀3g
・皮むき生姜の薄切り4切れ
・黒砂糖適量
・水500ml
よもぎは体を温め、気血の巡りを改善する生薬です。生理痛や生理不順にもいいとされています。生姜の皮は、あるとないよりも体を温める効果が薄れる為取り除きます。黒砂糖は血の巡りをよくします。
作り方:
・鍋によもぎと水300mlを入れ、30分ふやかす
・鍋をひと煮立ちさせ、とろ火で30分煎じる
・煎じ液を濾して残ったよもぎに金木犀・生姜・水200mlを加える
・同じように煎じて煎じ液を濾す
・煎じ液をすべて合わせて好みの量の黒砂糖を溶かし、できあがり

【補足・まとめ】
乾燥金木犀(桂花)は中国茶専門店やハーブ専門店、アマゾンや楽天で手に入ります。桂花茶の名前で検索してもいいでしょう。
紅花は中国食品専門店やハーブ専門店、Amazon、楽天で手に入ります。ハーブとして探す場合はサフラワーの名前で探すといいでしょう。
秋ウコンは健康茶としてドラッグストアやスーパーで売られています。乾燥よもぎも健康茶として楽天やAmazonで入手可能です。
煎じるのに時間がかかりますが、とろ火で行うので吹きこぼれる心配はまずありませんし、キッチンタイマーさえあればまず失敗なくできます。ぜひ試してみてください。

サービス数40万件のスキルマーケット、あなたにぴったりのサービスを探す