朝はりんごを食べなさい♪という歌があるけれど？

Hello、ダーちんです。

「朝はりんごを食べなさい」

という曲があるくらい、

りんごには健康に良い栄養が

たくさん含まれています。

りんごの栄養には

リンゴ酸、食物繊維、アントシアニン、

プロシアニジンなどがあり、

りんごの食物繊維は整腸作用があります。

りんごの食物繊維は皮に多いらしいので、

皮ごと食べるのがオススメ。

りんごの赤い色は

アントシアニンという色素によるものであり、

強い抗酸化作用があります。

果肉には、プロシアニジンというカテキンがいくつか結合したフラボノイドが含まれていて、

(フラボノイドとはポリフェノールの一種です)

強い抗酸化作用があります。

ちなみにダイエットで流行ったリンゴ酢。

お酢自体、飲み過ぎると

歯のエナメル質を壊してしまう、

と歯医者さんで聞いて以来、

私はとらなくなりました。

私はすごい好き、というわけではないですし。

(ちなみに「好きな食べ物が身体に合う」

というのは東洋医学的な考え方らしいです)

なのでサラダのドレッシングなど、

調味料としてリンゴ酢を選択肢に

入れておくのがいいかもしれません。

りんごって種類が多いので、

色んなりんごを食べてみて、

「利きりんご」なんてして楽しんでみるのも

いいかもしれません。

私は毎朝、皮付きのりんごを

むしゃむしゃ食べています( ^ω^ )

ではでは、

I hope you have a good time :)