♪愛器修理と素敵な中華料理店

♪ 3話前の扉画像と冒頭 ＆ 前編でも触れた、愛器のリペアの話題です。

9/13（MON）のお話です。

相変わらずの押し押しが相変わらずです　←　※ なんぢゃそりゃ？

♪ 11:05 の到着約束時間から逆算して、神戸三宮駅の改札を出たのが、

★ 10:55　ここから工房までは徒歩3分程度　完璧でした

やりとりは専門的 ＆ 個人的過ぎるため、ここでは割愛します。

★ それじゃ　いい子に手術を受けるんだよ

11:30過ぎに踵を返し、そこから徒歩直ぐの、次の目的の店へ直行しました。

♪以前から気になっていた、昭和で時計が止まったかのような、暖簾にカウンターだけの中華料理店。

ランチタイムになれば、暖簾の外で順番待ちのサラリーマンが、三密を気にしつつ集うのが基本的風景のため、これまで着席の機会に恵まれませんでした。

★ 前日の夕食が麻婆豆腐でした　これは次回以降の楽しみにしましょう

厨房内の会話は中国語のご夫婦、手際と呼吸は流石に抜群。

直感で 『焼き飯ランチ』 をチョイスしたところ、これが大正解！

★ 600円　これはリーズナブル　そして一口食べてみれば …

綺麗な油の絶妙なギトギト感 ＋ 焦げ加減も絶妙 ＋ 味のコクも最高！

そして何より感動的だったのが、強火で一気にしっかりと炒められ、米粒ひとつひとつが "適度にパサパサかつほっこり" の、最高の食感。

★ これは絶品以上！　称賛の言葉が見当たらぬほどの旨さ

大袈裟でなく、ここ数十年で外食した炒飯の中で、ダントツの旨さでした。

居合わせた他のお客さんが食べていらっしゃった、酢豚その他も美味そう。

「これは通うしかないだろ！」

11:30を狙って到着すれば、無理なく着席できることも確認できました。

こうなれば有言実行あるのみ！　←　※ 気合濃厚

♪ 10/下旬もしくは11/初旬に、修理が出来上がる予定です。

その際には11:30にこの店で、先に早昼飯を堪能し、そこから引取りに伺う、この日とは逆の流れにしましょう。

★ これは7月撮影のカット　またゆっくり来たいな　神戸

ちなみに頻繁に登場するカレーショップは、ここから地下続きの隣の建物の同じフロアで、徒歩1～2分ですから、

「あっちが満席なら、こっちはどうかな？」

このシチュエーションも、大きな魅力です。

( -人- )　ごっそさん ＆ 神戸のお気に入りの店が、また1つ増えました。

或　頁生（ある　ぺじお）

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