キッチンに立つ日々

こんにちは皆様。

保存食がほとんどなくなり、朝から卵を焼きました。

作った物が無くなって、食べつくすと冷蔵庫が空になって不安になります。

朝ご飯はパン。

娘は玄米好きですが、私はパンが好き、土日はパンにして貰っています。

今日はフォカッチャ、そして残り物の卵、焼いた卵、野菜、コーヒー、そして馬鹿話。

普段の日は仕事の為に、時間の拘束があり、馬鹿な話をしていられない。

今日は全員がお休み（三女は仕事が在るが、家から出なくていいので、余裕はある）なので、コナンの映画の話をしたり、料理の話をしたり、これぞ休日の朝食を満喫していた。

食卓の会話って美味しいね。

私は食事の会話は大事だと思う方だ、母などはあんまりしゃべると、「ちゃんと食べなさい。」と言っていたような気がするのだが、私はそれには習わない。

食事は楽しく食べたいよね。

朝のうちになめ茸を作って（これは次女がしてくれた）サツマイモを蒸す。

朝にはこのくらいしか出来ない、直ぐに昼ごはんを食べる為に、片づけなければならない。

サツマイモはペーストにしても良いかもと、思いながら切ってみる。

ペーストにするなら、酢と蜂蜜も入れる、持ちがよくなるような気がする。

お昼はあり合わせで食べる、保存食の残りとあるものを切って千切ったサラダ、あーやんの有機野菜が美味しい、美味しいものは満足度が高い、楽しく、美味しく、ちょっと少なすぎるけど。

今はこれを書いている私に、台所からコトコト次女が料理する音が聞こえる。

いや、コトコトとSpotifyで流している音楽も、幸せの音だ。

私はお腹空いたーと、時々味見に行く、たぶん邪魔くさいんだろうな、と考えながら。

台所には思いやりと親密さがある、それと信頼も、作った人に信頼が無ければ食べ物は食べられない。

何時の間にか塩分が多くなって、病気になったり、体に悪いものが入っていても、作った人しか解らない。

外食ではどうなのッて思うかも知れないが、外食は毎日では無い、そう言う意味では家庭のキッチンは凄い所だ。

毎日6人分の食べ物を作っていた日々は、遠くに流れていったけれど、今もこれからも、台所には立つんだろうと思う。

自分を忘れてしまわない限り。

いつも有難うございます。