これをするだけで、お客様の愛着を鷲掴みにするSNSテクニック

コロナの感染拡大によって不安定な店舗営業を余儀なくされたお店の方々を対象にインタビューをして回ったことがあります📝

現在、お店の営業において何が課題になっているか？

実はコロナ前にも質問をしたことがあります💡

そのときに最も多かった回答は

人手不足

でした。

具体的には人手不足によって、人材獲得のために時給が高騰していき、都内のラーメン屋では時給1800円を支給しているところもありました。

これについて深掘りしてみると、人手不足は離職率も引き上げていたため、スタッフが長期就業せずに、少しでも条件の良いところを見つけると直ぐに辞めてしまう。

そのため人材育成できないため、日常の営業に支障を来たすだけでなく、店舗展開にも支障を来している。

この状況はコロナで一変しました。