東京観光日記５

東京観光日記４

この前帰ったばかりなんですけども、また来ちゃいました。

今回はスムーズに新幹線に乗車。

自らの成長を感じつつ駅弁を開くと加熱式なるものでした。

生石灰と水の化学反応を利用して、発生した蒸気で加熱するとのこと。

なんと 1987 年からこの方式って存在するそうです。

装置のコストとの兼ね合いで少しお高いものにしか使えないらしいのですが、蒸気で加熱するためか電子レンジで温めたのとは異なるおいしい食感でいただくことが出来ました。

ただ、初めて見ると煙に少し驚きますね。

モクモク立ち昇る訳ではないですが警報とか鳴らないか少しビクビクしながら眺めていました。