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スケジュール
9:00-16:00
飲食店経営者による~25坪/~40席規模の個人飲食店に特化した開業サポート/経営ノウハウ伝授
スキル・知識
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料理(カジュアルイタリアン) 経験年数：13年
接客 経験年数：13年
人材育成(調理/接客) 経験年数：10年
他8件
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得意分野
・小規模店舗の事業計画/収支計画の作成 5,000円〜
開業前に身に付けて置きたい経営知識を分かりやすくお伝えします。 ・ターゲットとなる客層/性別/年齢等を想定した事業計画の作成をサポート。 ・客単価/回転率/FL比率/ 利益率といった数値から日予算/月の売上目標を算出し、具体的な集客方法やリピーター獲得方法、広告/マーケティングなどの実践方法までお伝えします。 ＊ご相談内容によっては開業をお勧めできない場合もございますのでご容赦ください。
・リピーター獲得の接客/仕組み作り 5,000円〜
コロナ禍増収増益となった経営ノウハウを最大限に活かします！ ・今日から実践可能！リピーター獲得に必須の心理マーケティング術 ・アルバイトさんでも簡単に実践できるファン獲得術
- 飲食店 開業 集客
- 経営 マーケティング
資格・検定
調理師免許 取得年 : 2016年
フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒) 取得年 : 2014年
経歴
もっと見る経歴
飲食店 / 店長 2015年11月 〜 2017年12月
飲食店 / オーナー 2018年3月 〜 現在
飲食店 / 新規立上げ 2021年7月 〜 現在
他2件
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