あなたが作る料理のなかで疑問や上達ポイント、
プロも欲しがる「旨さ」の引き出し方を
お教えします。
料理作りはポイントがあり、それさえ理解できると
簡単に作ることができます。
この道28年のベテランしか知ることがない
驚きのテクニックや見せ方なども伝授します。
顧問先や料理教室を開催していて
具体的にどうやったらいいのか?を
聞かれる方がとても多いので
この商品をいれました。
このアドバイスを受けると
今までボンヤリしていた料理の感覚が
一気に変わります!
単身フランスに渡り厳しい修行の中で培った確かな技術を
元にあなたの今のレベルにあった適切なアドバイスをします。
難しいと言われるフレンチ業界に28年従事してきました。
努力で技術を克服したからこそ、誰がやっても
再現性が高いノウハウとして伝えられるようになりました。
この機会に、料理をもっと好きになってください。
ご希望の方は以下のことを
事前に聞かせてください。
・料理のジャンル
・料理の内容
・どこの部分が主に聞きたいのか?
料理のジャンルはどのジャンルでも
大体はお答えできます。
ご相談をお待ちしています。