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フレンチを知りたい方、簡単にできる料理教えます

フレンチに興味があり挑戦したい方にオススメ!

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サービス内容

現役オーナーシェフ
フレンチを専門にこの道28年の実績。

現在は都内でフレンチのテクニックをベースにした、肉料理を専門に扱うお店を
経営しています。

フランスには3年半あまり住み込み修行の経験があります。

パリ、南フランス、南西部などの当時ミシュランの1つ星〜3つ星、そしてビストロまで経験があります。

帰国後は。

都内有名店のシェフを歴任し、大手スーパーの商品開発、食品会社の新商品開発、料理専門誌の連載、プロのための料理講習会、一般向けの料理教室を行なってきています。

この度、料理を隔てて人生を楽しみたい、という料理初心者の方向けに、
自宅でも作ることができる「シンプルフレンチ」をお教えしようと思います。

このページではスーパーにある材料で簡単にできる
自宅でできるステーキレシピを教えます。

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  1. 提供形式
    PDF・各種定型ファイル
  2. お届け日数 3日(予定)
    ジャンル
    • 料理・レシピ

購入にあたってのお願い

このレシピを読んだら料理が好きになると思います。

身近な家族などはもちろんですが
恋人や友人たちにも
『この料理私が作ったんだよ!』
と誇れるようになり
難しいフレンチをさらに好きになるはずです。

『料理の成功の秘訣は何でしょうか?』
とよくお聞きしますが、私の答えは

『工程をしっかり行う』
ことに尽きると思います。

焼くものはしっかり焼く、煮るものはしっかり柔らかくなるまで煮る
など料理の基礎さえしっかりしていれば
フレンチに限らずどのような料理でも
美味しくすることができます。

これは実際に生徒さんにお教えしたレシピそのものなので
とても再現性が高く、満足度も高いレシピですので
安心してください。

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一言PR

ぜひこの機会に再現性の高く、プロも欲しがる秘伝のレシピを
手に入れてください。


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