フレンチを知りたい方、簡単にできる料理教えます

フレンチに興味があり挑戦したい方にオススメ！

現役オーナーシェフ フレンチを専門にこの道28年の実績。 現在は都内でフレンチのテクニックをベースにした、肉料理を専門に扱うお店を 経営しています。 フランスには3年半あまり住み込み修行の経験があります。 パリ、南フランス、南西部などの当時ミシュランの１つ星〜３つ星、そしてビストロまで経験があります。 帰国後は。 都内有名店のシェフを歴任し、大手スーパーの商品開発、食品会社の新商品開発、料理専門誌の連載、プロのための料理講習会、一般向けの料理教室を行なってきています。 この度、料理を隔てて人生を楽しみたい、という料理初心者の方向けに、 自宅でも作ることができる「シンプルフレンチ」をお教えしようと思います。 このページではスーパーにある材料で簡単にできる 自宅でできるステーキレシピを教えます。 ぜひこの機会に再現性の高く、プロも欲しがる秘伝のレシピを 手に入れてください。