さて、『飲食業(店)』は、参入障壁が低く、誰でも
簡単にお店を出せると思われがちな業界でもあります。
が、
実は飲食店もれっきとした『ビジネス(商売)』です。
趣味の延長線で起業、開店したのでは、ほぼヤケドをします。
飲食業は、初期設備投資に
かなりのお金が掛かりますので、軽いヤケドでは済まない可能性が
大きいということもあるんです。
インターネット上では、飲食店の業態寿命はあまりにも短いと
よく書いてありますよね?
あるデータによれば、近年の店舗閉店割合は以下の通りだそうです。
開店1年=40%、開店5年=15%、開店10年=6%、開店20年=0.3%…。
僕は、焼き鳥店、ラーメン店を13年間経営していました。
焼き鳥店は業態転換のため、
閉店、ラーメンの2号店に転換。ラーメン店はプロフィールにもあるように、
アメリカ出店詐欺に遭い、不本意ながら閉店という経験をしています。
飲食だけで言えば、ゼロからのスタートから
13年ほどキャリアを積んでいます。29歳〜42歳までの飲食に関するスキルを、
これから飲食業で起業をお考えのあなたに、ご提供いたします。
どんなビジネスでも、『基本』や『セオリー』があり、とても重要です。
それを知ってから起業するのと、知らずに起業するのとでは『不安』や
『リスク』も断然、違ってきますからね。
僕の経験と知識から飲食業、飲食店の基本の『き』をレクチャー致します。
僕は、自分の夢のために、
『挑戦する人』・『頑張る人』・『努力を惜しまない人』が
大好きです。だから少しでも役に立てたらと想います。
【サービス内容】
トークルームにてメッセージのやり取りをします。
『5日間』トーク相談し放題です。
解らないことは、どんどん聞いちゃって下さい。
先ずは、
ダイレクトメッセージにて、お気軽にお問い合わせください。
※オプションにあります、
店舗構成(初期投資軽減)
メニュー構成・メニュー立案(廃棄ロス軽減)も喜んで承ります。
経営素人の僕がゼロから叩き上げて15年。精神論だけじゃビジネスはできませんけど…
『気合い・ど根性』も大切です(笑)離反、裏切り、詐欺なんかじゃ夢は諦めません!(笑)
という僕がお伝えする、飲食店の基本の『き』でございます。
価格が高額ですので、飲食起業を『本気』でお考えの方のみ、
エントリーをおすすめいたします。
ビジネスにおける成功の秘訣は
どんな業種でも
『TTP(徹底的にパクれ!)』ですからね(笑)
気になる方は、とりあえずダイレクトメッセージをくださいね。
心よりご連絡をお待ち申し上げております。