レシピ開発・メニュー開発のことなら、料理教室講師や飲食店のコンサルティング経験を持つ現役のシェフ兼フードスタイリストにぜひお任せください。
一般の方向けのシンプルなレシピから、プロユース向けの洗練されたレシピまで、ご要望に合わせて柔軟に対応いたします。
商業利用向けの料理写真・工程写真の撮影もあわせて承ります。
※レシピには完成写真1カットが添付されております。 写真の商業利用・二次利用はご遠慮ください。
※完成写真・工程写真等の商業利用・二次利用をご希望される場合は、有料オプションをお選びください。
【経歴】
エコール辻東京を総代で卒業し、料理人・料理教室講師・飲食コンサルタントとして経験を積み、ウェディング向けのヴィラや披露宴会場でご提供するコース料理や、表参道の有名なカフェのヴィーガン・ベジタリアン向けメニュー、主婦向け雑誌掲載用のレシピなど、様々なレシピ開発・メニュー開発の経験を持っております。
現在はフリーランスの料理人/フードスタイリストとして商業用料理写真・動画のフードスタイリングも手掛けておりますので、写真撮影もあわせてお任せください。
【特徴】
和洋問わず、料理から製菓まで幅広いジャンルにご対応いたします。家庭的な料理からモダンでプロフェッショナルな料理まで、ご希望に合わせてご提案いたします。
【注意事項】
・材料費は含みません。事前にお見積りを提示した上で追加費用として頂戴いたします。
・写真撮影にあたっては、当方で所有している食器の中からコーディネートする場合には追加の費用は発生いたしませんが、ご希望されるイメージや用途によっては食器等の備品類のリースや購入が必要となる場合があります。その場合には事前にお見積りを提示した上で追加費用として頂戴いたします。