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フリーの管理栄養士をしております。
高校時代から食に興味があり、栄養学や食品全般について大学で学びました。
その後食品会社で商品開発に携わり、チェーン店でフードとドリンクの開発、カフェのメニュー開発、スーパーのお惣菜開発などの経験を積んできました。
お客様のニーズに合わせた提案が得意です。これまでの経験を生かして、レシピの提供を行います。
【サービス内容】
・レシピ開発、作成
・料理スタイリング
・完成写真3カット程度
●作成レシピへの記載内容
・レシピ名
・材料、分量(特にご指定がなければ2人前程度)
・作り方
・作り方のポイント
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※別途料金がかかりますが、原価計算(一般的な参考価格)、栄養価計算、調理工程写真なども承ります。ご相談ください。
レシピはExcel又は、WordからPDFに変換して納品します。写真も添付しますが、必要であればギガファイル便で送信します。
写真も美しく撮影したいと考えています。ご希望の雰囲気やスタイルがあれば、お知らせください。
✔材料費は実費で請求させていただきます。
→試作の回数によってもかわりますので、ご了承くださいませ。
✔食器やカトラリーにご希望がある場合は、リースにて対応いたします。
→自前の物でよい場合は無料です。
【下記項目についてのご記載お願いします】
・ご希望のレシピ内容
欲しいレシピイメージを具体的にお伝えいただければわかりやすいです。
・写真のイメージ
こんな感じが良いなどお伝えしてもらえれば、イメージのすり合わせができます。
・使用食材
・納期