私は25年の調理師歴を持つプロフェッショナルとして、料理初心者の皆様に以下のサービスを提供いたします。
▶レシピカスタマイズ
料理の得意なものや食材の好みに合わせて、専用のレシピを提供します。簡単に美味しい料理を作りましょう。
▶料理の基本指導
料理の基本から学びたい方に向けて、調理技術や包丁の使い方、食材の選び方など、プロからの指導を提供します。
▶料理相談
料理中に困ったことや疑問点など相談してください。
質問は2個まで可能です。
最初に2つの質問を教えてください
例)
包丁を購入したいのですがどれがいいかわからない
まな板の洗い方
時短のレシピが知りたい
おすすめ調味料を知りたい
鶏肉のレシピが知りたい
すぐできる副菜が知りたい
食材が腐ってしまう
・・・
一言で終わるような回答はしません。
1つの質問に対して深堀りして解決に導きます。
例)
①包丁を購入したいのですがどれがいいかわからない
→今のまな板の大きさは?
→今使ってる包丁の使いやすさは?
→手入れはちゃんとする方?
→収納方法は?
→どんなものを切ることが多い?
→頻繁に買い替える?
などの質問をして、どの包丁が良いか一緒に考えます。