飲食店アルバイトの低年齢化に伴い、料理未経験でも提供できる簡単居酒屋メニューを考案します。
【例】
・火を使わないおつまみ
・トースター、オーブンのみを作った料理
・市販品を使用したアレンジレシピ
・大量生産&保存後、アルバイトが温めるだけのレシピ(どなたか仕込みができる場合)
など。
まずは、現在の問題点とアルバイトスタッフの状況、店舗の雰囲気や現在提供しているお酒の種類等をヒアリングさせて頂いたのち、揚げ物やおつまみなどのご希望の料理カテゴリー(おつまみ、揚げ物、カフェメニューなど)を教えてください。
その後、何品かご提案させて頂き、その中から1メニュー選んで頂きます。
・メニュー決定後、約1週間程度で最初の納品をさせて頂きます。
・メニュー自体の変更は1回までとなります。(最初の納品以降は不可。)
・レシピや材料の変更は、何度でも納得して頂けるまでさせて頂きます。
・まずは、現在の問題点とアルバイトスタッフの状況、店舗の雰囲気や現在提供しているお酒の種類をヒアリングさせて頂いたのち、揚げ物やおつまみなどのご希望の料理カテゴリー(おつまみ、揚げ物、カフェメニューなど)を教えてください。
・やり取りは、全てココナラのチャットブースで行わさせて頂きます。