クロワッサン等の折り込み専用“動画ワンポイントパンレッスン
当サービスをご覧いただきありがとうございます。
あなたの思い描く“パンがある豊かな食卓”を実現するために、お手伝いをするサービスです。
【クロワッサン等】の折り込み作業で、上手く伸ばせない・サクサクしない原因に悩んでいませんか??
今までの経歴などは、プロフィールにて紹介しておりますので、よろしければご覧ください!
◆あなたの不安を解消するサポート体制◆
*パン製造指導経験14年目の〈ほっこりBREAD〉がレッスン
【あなたの手の動き】をあなたに合わせて解説します
*あなたが折り込み作業をしている動画を撮って送って、テキストチャットで疑問を解決
◆こんなあなたにオススメ◆
「サクサクしない」
「このやり方であっているか見て欲しい」
「生地が伸びない・伸ばせない」
「温度管理がわからない」
でも、
・パン教室に通うのは敷居が高い
・動画サイトではちょっと物足りない
・できていないところだけ聞いてみたい
…ぜひご相談ください!
※注意事項※
⑴当サービスは、クロワッサン等の折り込み専用の動画ワンポイントパンレッスンであり、1つあたりの問題点・改善点を、動画を見てワンポイントお伝えするサービスです。
*複数の疑問解決・改善点の指摘を希望される場合は『有料プランで追加』にて承ります。
⑵動画チェック+メッセージやり取り3往復。
「メッセージ3往復後、あらためて作ってみたから動きを見て欲しい」などの、再動画確認・再アドバイスが欲しい場合は、新規購入をお願いいたします。
⑶このサービスは、双方が十分なコミュニケーションを取る事で、“豊かな食卓”につながります。 希望や目標(厳しめ指導希望等)をお伝えいただく事はもちろん、「内容がピンとこない」、等はお気軽にお申し付け下さいね。
⑷【お受けできない内容】
《自家製酵母使用のクロワッサン類》は、ほっこりBREADの本業の契約上お受けできません。予めご了承ください。
⑸当サービス詳細と異なるサービスを希望される場合や、レッスン方法に強い希望がある場合は必ず詳細を明記の上、事前にメッセージ又は見積提案でお問い合わせください。
⑹事前の連絡無く、一定のサービス提供後連絡が途絶えた場合、1週間程度で正式な納品とさせていただきます。
※当サービスはクロワッサン等の折り込み動画ワンポイントパンレッスンです※
1動画と併せて、以下の項目を教えて下さい
①レシピ(大まかでOKです。)
②作業工程 *3×3、又は4×2のどちらかを記載
③各工程の冷却時間
④油脂・生地の管理方法(冷蔵庫の温度等)
⑤【1つ】悩んでいる事・聞きたいこと
※項目ごとに、出来るだけ細かくお答え下さい。
*動画について
お送りいただく箇所は、
【油脂を包む所~1回目(連続する場合は2回目までOK)の折り込み動画】
を撮影した折り込み動画をお送り頂きます。
*有料オプション
お申込み内容に合わせ、
【画像を1枚~2枚添付・1質問】を記載してください。+たっぷり1メッセージで解説返信します。
※撮影の際は、画像は加工せずに送ってください。色の診断が正しく行えないため。
◎メッセージ画面に添付出来ない容量での送付はご遠慮下さい
必ずサービス内容・購入にあたってのお願い・Q&Aを十分に確認いただき、サービス趣旨にご理解いただいた上でご依頼ください。
以上、よろしくお願いします。