~ほっこり営業中~
【ほっこり×パン×”作る”を教える指導力】あなたの食卓を手作りパンでワンランクUPを実現
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製パン指導 経験年数:13年
パン製造 経験年数:17年
オンライン料理お菓子パン教室 経験年数:1年
得意分野
・焼きたてパンのある豊かな食卓を実現します 2,500円〜
あなたが作るパンをワンランクアップさせ、毎日が楽しくなる♪ そんな豊かな食卓を実現お手伝いしますね 私は普段、家でパンを焼きます。 家で上手く焼くって実は難しくて、毎回苦戦しています。 家でもっと美味しくコツを日々勉強中、そんなプチ情報もあなたにお届けできたら嬉しいです☆
・あなたに合うパン作りの方法を伝授します 2,500円〜
あなたが普段抱えている「ここをもっと詳しく聞きたい・ここができなくて困っている」秘めたパン作りへの想いをピンポイントでレッスン☆ さらに、手捏ね派のほっこりBREADが、ホームベーカリーが無くても楽しめる(ホームベーカリーももちろんOK)お家パンのコツも、お届けしていけたら嬉しいです☆
- パン
- オンラインレッスン
資格・検定
食品衛生責任者 取得年 : 2022年
オーガニックアドバイザー 取得年 : 2022年
社会福祉士 取得年 : 2020年
ポートフォリオ
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製菓専門学校 / 教員 2011年4月 〜 2020年4月
受賞歴・執筆歴・講演歴
- 執筆
おいしいパン作りの基本と応用(撮影助手) 2015年11月
- 執筆
いちばんくわしいパン辞典(撮影助手) 2015年9月
- 執筆
お菓子な自由研究(掲載ページ担当) 2020年6月