今までは店内の集客だけで売り上げが作れた飲食店ですが、貴店（貴社）の発信力や売上を作るためにネットや店頭のお土産品の販売というのは避けて通れなくなってきました。お店の運営はプロのあなたも、外販は違うノウハウとマーケティングが必要です。私は調理師と、メーカーでの商品開発課長としての勤務両方の経験があるため、現実的に形にする方法、販売、マーケティング等すぐに使える商品開発の方法をお伝えできます。
貴店の地域の名産物や貴店の設備等、を踏まえて売れる製品開発のお手伝いをいたします。
始めたいと思った時のその情熱をお手伝いします。