飲食店経営者の為の（動画付き）　相談お受けします

店舗型ビジネスのための『失敗しない物件選び！！』

縮小する外食需要 新規開業の飲食店の３５％が一年以内に閉店しているという事実。 勝ち組に残るか、負け組で終わるか。 その大きな分かれ目が『立地選定』『物件選び』にあります。 10年後の外食の姿を想像したことがあるでしょうか？ 我々外食に携わる人間にとって、大きな問題が迫っています。 最も大きな問題は、人口の減少です。胃袋が減っていくという問題です。 少なくとも１５％程度の外食需要の減少を覚悟する必要があります。 このことは、何を意味しているでしょうか？ 現在も外食は供給過剰気味と言われています。要は店舗が需要に対して多いということです。 ６５万店舗ほどある店舗が１５％程度減少するということを言っています。 約１０万店舗はなくなる事になります。 この消滅する１０万店舗に入ってしまうか。 生き残り組に入るか。　　 外食の成否を分ける大きな要素として『物件選び』があります。 私が40年に渡り外食を見てきて失敗の大きな要因に『立地、物件選びの失敗』 があります。 しっかりとしたロジックが無いまま、出てきた物件を確保しているケースをよく見ます。 飲食店はメニューやサービスは明日からでも変えることができますが、場所は変えることができません。 それは大きな投資が伴っているからです。 ビジネスの成否は立地、物件で７０％は決まります。 その大事な物件選びを勘でやっていませんか？ 物件選びは科学です 私は、フードビジネス、フランチャイズビジネスに携わって40年になります。日本ケンタッキー・フライド・チキンに３５年間在籍し外食の最先端の店舗運営、オペレーション、フランチャイズシステム、そして店舗開発を経験しその中で培った『仕組みづくり』と『人づくり』のノウハウを多くの中小外食企業にお伝えしてきました。 私が店舗開発の役員時代に300店舗ほどの出店を経験しました。その中で出店のための『物件選びの法則』を学びました。 このプログラムでは、物件選びの法則とそのポイントを動画にまとめました。 しかし、全てを網羅できるわけでは無いので、みなさま個別の事情に合わせて、ビデオチャットでご相談に応じています。 　面談の時間は貴重です、まずは動画をご覧いただき疑問点わからない点をクリアーにしていきましょう。