マンネリ化しがちな食事に改善提案します

毎日の食事に変化が生まれるきっかけをつくります

調理師として15年以上働いてきた私が、経験と知識をいかし、食事制限等でマンネリ化してきた食事が楽しくなる提案をします。 新しいレシピの提案や料理をしていての悩みを解決するお手伝いをさせていただきたいと思います。 仕事で ・介護食(嚥下障害がある方向けの食事をつくってます) 趣味で ・低脂質の料理 ・辛いの好きな人のための辛い料理 ・甘いものが好きな人のためのお菓子 ・旬の食材を大量消費レシピ ・お酒のおつまみ など色々作ってます。 今年の夏は低脂質、砂糖不使用アイスや茄子大量消費レシピが誕生しました。 食材やこんな感じの料理があったらなをあなたの代わりに具現化し、レシピとして提案または、 これを作りたいんだけど、この調味料買わないとだめ？なにかで代用できない？この料理簡単に作る方法ない？など料理に関するお悩みをご相談ください。出来る範囲でお答えします。