飲食業界35年の僕がお料理を美味く作るコツ教えます

お料理を簡単に作る裏技や、コツをお教えしています。

お料理をするのが苦手というあなたのためにお料理の基礎を覚えてほしいです。 このマニュアルでは、細かい分量を覚えて作るようなレシピではなくて 本当に簡単に、だいたいで作るようなお料理です。 おたまと、スプーンさえあればできるような感じで作るレシピです。 超簡単にできるお料理のマニュアルをお教えします。 僕自身も飲食業界に入る前は、包丁も持ったことがなく、煮物なんかも出来ませんでした。 しかし、その基礎を覚えてからは料理が楽しくて仕方がなくなりました。 あれから、35年焼き鳥屋の焼き師として、料理人としても頑張っています。 この内容はといいますと、煮物の作り方の基礎や和え物の作り方の基礎など からあげやプリンの作り方などもマニュアル内にあります。 とにかく基礎、そしてレシピを中心に教えています。 テキストでの販売ですが、読んでみてお料理の基礎を覚えて下さい。