現役フードコーディネーターが何回も試作を重ねたレシピ。
華やかなテーブルはお寿司ケーキで。
丸型(5号・6号対応可)
長方形・四角・グラスなどどんな型でも大丈夫!!
ハムやサーモンをクルクル巻いてゴージャスなバラを作ります。
電子レンジで錦糸卵を作るので失敗なし。
デザートは10分で出来る極旨マンゴ―ババロアです。
<Menu>
①華やかお寿司ケーキ
②10分で作るアイスクリームマンゴ―ババロア
<学べること>
●すし飯の作り方
●失敗しない錦糸卵の作り方
●華やかな盛り付けのポイント
●簡単ババロアの作り方
●丸型のケーキを作ります※型は100円均一で売ってます
※丸型(5号・6号対応可)長方形・四角・グラス可
<日時>毎週月曜日(90分)
ご希望の日時をご指定下さい
①10:00
②12:00
③14:00
④16:00
⑤18:00
⑥20:00
<当日の流れ>
チャット開始
↓
動画を見ながら予習
↓
実習(マンツーマン指導します)
↓
完成
<使用調理機材>
5号(15cm型)6号(18cm型) 7号[21cm型)丸型、長方形・四角・グラス可
ボウル
泡だて器
ゴムベラ
お鍋
包丁
まな板
<消耗品>
ラップ
ご不明点が御座いましたらなんでもご相談ください。
お会いできることを楽しみにしております。
受講される方へお願い
●テキストは開催2日前にお送りします
●テキストを入手後のキャンセルは硬く禁止させていただきます
※欠席及びキャンセルに関してはご相談ください
●実習開始前に動画を見ながら予習をします
※PCやスマホの位置が調理台から遠く、画像を見ながら受講できない方が多いため
ご了承ください。
●テキストをプリントアウトされることをお勧めします。
*口頭でお伝えするポイントやコツなどをメモを取る事でスキルアップになります
●入室・退出の際には必ずお声掛けください