こちらは桃のショートケーキのレシピ動画になります。
もちろんしっかりポイントを詳しく説明したテキスト付き
慣れていない方には難しいナッペの感覚。
1回見ただけではできないけれど、この動画を何回も見てあなたのペースで練習できる。
ちょっとコツを掴んできてから見るとまた新しい発見がある。
うまくなりたいあなたを応援するために作った動画です。
*こだわりポイント*
スポンジはボリュームは欲しいけど、ふわふわすぎない弾力のあるのがいい。
綺麗にスライスするためにはどんなやり方がベストなのか?
サンド用、下塗り用、絞り用、本塗り用、それぞれの用途によって生クリームの固さをどう変えてるのか?それぞれの生クリームの固さがわかるようにカメラの角度や見せ方にこだわりました。
初心者でもわかるようになるべく簡単に。
色々知りたい人にはマニアックな情報も載せてます。
教室に1回通うより、動画でしっかり学んだ方が実は上達が早い。
憧れのショートケーキを家で作りたい人
私がしっかりサポートします^^
私自身、白砂糖があまり好きではないので、基本きび砂糖で作ってます。
このレシピも桃のコンポート以外はきび砂糖を使用。
カフェでも実際に大好評のきびショートケーキのレシピを動画でしっかり教えます。
購入から1ヶ月間はわからないことややってみて疑問に思ったことなど質問オーケーです。
購入後、商品を提出して終わりではなく、購入から1ヶ月間は質問し放題のサポート付きですのでなるべくやってみて浮かんだ疑問をクリアにして、作れるようになって欲しいと思います。
動画でレッスンですが、マンツーマンレッスンという感じなのでその方に合わせて親身にサポートできると思います。