今日のお弁当おかず（2023年7月19日）

☆卵焼き

☆小松菜の胡麻和え

☆カボチャとジャガイモの煮物

☆生椎茸の佃煮

産直宅配のお楽しみ野菜セットで

届いたカボチャは、どうも水っぽい。

申し訳ないけど、ホクホクからは程遠い。

調理する側で工夫するのみ！！

で、ワンパターンからは免れたくて、

今日はジャガイモも組み合わせることに。

某料理アプリからヒントをもらって、

煮物に決定♪

アプリのレシピ通りに調味料を入れたら、

甘辛過ぎるかも(醤油：砂糖＋味醂が４：５)

と思って微調整したら、

家族に受け入れて貰えそうな味に仕上がりました♪