今日のお弁当おかず（2023年7月4日）

☆卵焼き

☆インゲンの胡麻和え

☆じゃがいもの煮物🥔

☆ナスの味噌炒め🍆

ナスの季節になってきました♫

ナスを美味しく頂くには…

油との相性が良いから天ぷらや炒めものも

イイですね♪

糠漬けも口の中がサッパリしてイイかしら？

トマトとの相性もイイですね♪

個人的には、ナスを網やグリルで焼いて、

皮を剥いて生姜醤油で頂くのが好きです❤️

お弁当おかずには向きませんけど…

こんなに美味しいナス🍆なのに、

次男はナスも苦手で…😅

困ったものです💧

一方主人は、年齢的なものもあって、

じゃがいもを大量に入れるのはNGと💧

おかずを入れる割合を、その都度変えて

対応していくのでした。