札幌おでん

ふきやわらびなどの山菜 つぶ貝やほたてなどの貝類が入るのが特徴。 おでん専門店の中にはホッケのつみれや タラのしらこを提供する店もある。 北海道では、夏にみそおでんがよく食されるそうです(^^) 山菜をおでんに入れるのは知りませんでした。 札幌というと都会のイメージ(^^) 大通り公園で夏に味噌おでんとか食べるのかな？ そういえば夏の大通り公園はビアガーデンになりますね