静岡おでん

静岡おでん

静岡おでん 黒はんぺん 牛すじ 大根 こんにゃく 卵 昆布など 具材を全て串に刺し、色の黒いだし汁で煮込み 青のりや魚のだし粉をかけて食べる とのこと(^^) お魚たっぷり黒はんぺん有名ですよね 全部を串に刺すのも特徴的 魚の出し粉をかけるのも(^^) そういえば 同じ静岡の富士宮焼きそばも 削り粉かけますよね 故郷の味なんだろうなー✨