普段、使っているレシピからオリジナルまでお教えします。例えば簡単なニョッキだったりリコッタチーズなどなど。極力、リクエストにはお答えします。 イタリアンは簡単そうで実際に作るとなんか違った出来栄えになってしまう事もしばしば。 ちょっとしたポイントでプロの味にかわります。
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あたなが作りたい料理を写真付きで解説しながら質問等に答えます。料理本などでは書いていないような初歩的な事からプロの味になる技術まで、事細かく説明いたします。 なんでも質問に答えます!