経歴

食品、雑貨、高級雑貨 　└ 食品　 　21年 全領域(生鮮、惣菜、酒、ギフト、菓子、グロッサリー、物産展) 　└ 雑貨　　　2年 化粧品、アクセサリー 　└ 高級雑貨　2年 宝石、美術、呉服、時計、メガネ [取り組みと実績] 1. 食品は全領域を経験 2. 食品売場改装は責任者として2回実施 3. 最終役職は営業部長 4. 責任者として年間売上高実績は、140.8億円。 [経験・知識・技術] 1．業界の知識 2．組織運営 3．取引先交渉 4．人材育成

事業管理運営（2005年9月 ～ 2020年3月） 　└ 人事管理　採用、教育、育成、資格取得 　└ 商品管理　仕入、販売、交渉、レストランメニュー　 　└ 計数管理　売上、利益、経費管理、決算業務 　└ 情報・ノウハウ　事業計画、株主総会、プライス、POP、HP、Instagram、Facebook　 [取り組みと実績] 1. 2005年9月　入社 　　開設準備をすべて実施 　 事業計画策定、採用、行政打ち合わせ、株主説明、店舗レイアウト、農産物出荷者グループ構築、 　　自社製造商品構築(ベーカリー、弁当寿司、餅、ジェラート等) 2. 2006年4月　道の駅事業オープン 　 事業管理運営、決算、株主総会、人材育成、店舗外販売農産物の出荷、すべて実施 3. 2012年4月　レストランオープン 　 自主運営レストランの計画策定(108席)、資金運営、資格取得推進、メニュー開発 [実績と評価] 1. 14年間で売上高はオープン年度の約2.3倍に拡大 2. 年間来場者数は推定100万人を超え、地域の核施設として成長 3. 黒字化を実現 4. 社員の資格取得　 栄養士2名、調理師9名、製菓衛生師3名、バリスタ(JBA)2名、 野菜ソムリエ3名、食育スペシャリスト2名 [経験・知識・技術] 1．取引先との信頼関係の維持と情報の収集 2. 求人と採用の経験 3．労務管理（労働法と社会保険） 4．コミュニケーション力と人材育成 5．事業経営に関わる知識と経験