飲食店の売れる料理メニュー開発させて頂きます
居酒屋・ラーメン・カフェ等の売れる看板メニュー開発します
飲食店、特に居酒屋・ラーメン業態の生存率が恐ろしく低い昨今、皆さん生き残るために
苦労されてる事と思います。
生き残るためには、当然のことですが他店との差別化は必要不可欠になります。
私は料理に特化した飲食店舗のコンサルティングをメインに行ってきましたが、私の強みは
なんといっても、商品開発力に尽きると自負しております。
商品の差別化は当然ですが、その開発された商品を一定のクオリティーで提供出来なければ意味がありません。
私の商品開発におけるコンセプトは
『アルバイトさんでも出来る最高レベルのもの』
レシピ表(原価表)は一目で原価がわかり、作業工程毎に写真を店舗しているので、
とても分かりやすく仕上がったいます。
その為、多少のお時間を頂戴する場合も御座いますが、ご相談のうえで、最高のものに仕上げていければと思います。
金額に関しましては、ご相談内容(料理開発の品数等)で変わりますので、その都度お見積りさせて頂きます。
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