イタリア人ピザシェフのピザの生地の質問に答えます

お家で本場のピザを焼きませんか？

イタリアはもちろん、オーストラリア、ロンドン、カナダで活躍されているイタリア人のシェフが本場のピザの生地の作り方の質問に答えます。 夫はイタリア人で世界各国でシェフの経験を積んできました。 つい最近まで、ロンドンの地域で一番人気のあるお店でイタリアのピザ職人をしていました。 彼の料理の特徴として簡単な材料で美味しく、経済的にもお財布に優しい価格の材料で本格的な味を再現するテクニックを持っています。 美味しいピザの作り方のアドバイスを致します。 この写真のピザは夫が焼きました。 パン生地の発酵からしています。 発酵は実はすごく難しいので、質問もたくさんあると思います。 質問は最大3つまで可能です。 それ以上の質問はおひねりで1つ500円でお願い致します。