チーズinハンバーグやチキン南蛮・カルボナーラなど、お店でよく見かけるメニューですが、
いざ自分で作るとなるとなかなか上手くいかない…なんてことありませんか?
そこで定番レシピをプロの味に大変身させる
ちょっとしたテクニック+基本のレシピを伝授したいと思います。
<特に得意とするメニュー>
・チーズinハンバーグ(簡単テクで綺麗に溢れるとろけるチーズ!)
・チキン南蛮(揚げずにヘルシーに仕上げる方法)
・カルボナーラ(ある意外な調味料で濃厚度が劇的にUP)
・煮卵(絶対に失敗しない♪トロトロ半熟状態に仕上げる方法)
・サンドイッチ(萌え断サンドイッチ〜シンプルな卵サンドまで対応可能◎)
・ドリア(時短で作れるのに本格的なホワイトソース★)
・エビ(or卵)のチリソース(旨辛〜子供さんにも最適な甘めの仕上がりにも対応!)
上記の7品のメニューと合わせて残り3品は(※)ご依頼主様のご希望のメニュー♪
合計10品のテクニック&基本のレシピをテキストファイルにてお渡し致します。
※例えば定番メニューだけでなく、画像にも載せている「食パンで作る簡単エッグベネディクト」などちょっとおしゃれなレシピに変更することも可能です。
苦手な食材、取り入れて欲しい食材などありましたら、その都度対応致しますので
是非リクエストお待ちしています^^