からいもねったぼ作り方お教えします

年末のおやつや腹ごしらえとして食べていた

お正月のもちを搗くとき、最後の一くぼ（もち米一臼分）に、蒸したさつまいもを入れて搗（つ）きあげる。「ねったぼ」とは、練ったぼたもちとも、また「ぼったぼった」と練ってつくところからその名がついたともいわれている。