平日は仕事でなかなか時間が取れず、帰宅後の夜はコンビニ弁当やお惣菜に頼ってしまう…という女性が多いのではないでしょうか?
毎晩市販のものばかり食べていると添加物等の影響でお肌や健康にも悪く、意外と出費も増えてしまうものです><
こちらのサービスではそんな忙しい毎日を送るあなたのために栄養士資格有りの筆者が7日間分のオリジナルレシピ(晩御飯限定)を考案致します♪
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※メイン・副菜2品のレシピを合計21品分(3品で1日分×7日分)作成し、テキストファイルでお渡し致します★
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また、ただ単に美味しい!というだけでなく美容・健康効果が期待できるレシピをテーマ(アンチエイジング、美白etc...)に作成しております。
苦手な食べ物だったり、好みの食材などあればお気軽にお申し付けください^^
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<レシピの例(副菜の場合)>
お酒のおつまみにもぴったりな「エリンギのホタテ風バターソテー」のレシピです。エリンギにはナイアシン(ビタミンB3)という成分が豊富に含まれており、その含有量はきのこ類の中でもトップクラス!ナイアシンを摂取することで毛細血管を広げ血液の循環を良くする効果が期待できます。
〜エリンギのホタテ風バターソテー(冷蔵庫で2〜3日保存可能)〜
<材料>
・エリンギ 2本
・ニンニク 1片
・バター 小さじ1
・オリーブオイル 少々
・塩胡椒 適量
・醤油 小さじ2
<作り方>
1.エリンギを1cm幅の輪切りにし、両面に格子状の切り込みを入れます。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。
3.ニンニクの香りが立ってきたらエリンギを加えます。両面こんがりと焼き目をつけ、塩胡椒を振りましょう。
4.仕上げにバターと醤油を馴染ませ、お皿に盛り付けて完成です。
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レシピはテキストファイルにてお渡し致します。
また、好きな食材や苦手な食材or調理方法があればご記入をお願い致します。