ケーキ屋さんやカフェの開業相談に乗ります

近い将来お店を持ちたいと思う学生さんやパティシエの卵の皆様

ケーキ屋さんやカフェは開業資金が多く、開業までに長い年月がかかります。 異業種からの参入や週末起業でも営業許可が必要だったりとハードルが高いと思います。 それでも「お店を出したい！」と思っている皆様のお手伝いをしたいと思っております。 どんな些細なことでもご相談ください。 ・どの位の資金が必要？ ・どんな技術が必要？ ・経営の勉強はどこですれば良い？ ・開業までの準備や流れが知りたい 私自身、修行時代は早くお店を出したいと思っていましたがお休みやお給料が少なく、どうしたらお店を出せるのかと考えておりました。 自分なりに考えて行動した結果を皆様にお伝えしたいです！