飲食店での経験9年あり。
店長として、
低迷していた店舗利益0円から70万の黒字化
月商400万→560万
オープンして3ヶ月間連続120万赤字を2ヶ月で黒字化
月商650万→760万
業態、ジャンルが違くても管理面はさほど変わりません。
ヒト・モノ・カネをコントロールすることが店長、経営者の仕事です。
なんでも3件までご相談ください!
追加はオプションで追加できます。
今の状況など教えていただけるとよりご相談に乗りやすいと思います!
アルバイトの採用に関してもご相談できます!
移り変わりの激しい飲食業界で生き抜くためのアドバイスをさせていただきます。
個人店でもチェーン店でもご相談ください!