20年以上かけて愛知県内のほぼ全てのたこ焼き店と、関西で人気のたこ焼き店を食べ歩き、美味しいたこ焼きを研究しました。
現在はその経験と知識で誰でも簡単に市販の材料を使っても作れる究極のたこ焼きを作ることに成功しました。
私はたこ焼きだけでなく食べ歩きが趣味で、自ら約2500軒の飲食店を食べ歩き、さらには加えて子供の頃から外食ずきの父親にまいにちのように外食に連れられており食の英才教育を受けて来たので、美味しいを判断する舌には何よりも自信があります。
家で美味しいたこ焼きを作りたい方でも結構ですし、たこ焼き屋として勝負したいという方にも通用するレシピと作り方を伝授いたします。
私のレシピとインスタでの名前を使い商売されるのは構いませんが、成果が出ない場合に保証はしません。ご了承下さい。