期間限定です。
味噌を手作りしたい方はDMにてご連絡下さい。
あなたのキッチンにある味噌を手に取ってみて下さい。
もちろん、手作りされている方は素晴らしい✨
3つの原料で出来るってことご存じですか?
それが何か?
大豆に麹、塩です。
市販の味噌にはそれ以外に表示されている成分が沢山。
ちょっと手間かもしれませんが、
意外に簡単に作ることが出来る味噌です。
是非作ってみましょう。
日本で生活している限り、食品添加物や化学物質などを
カラダに取り込まない生活は難しい。
それは半分諦めかもしれませんが、せめて調味料は
食品添加物などが少ないものを選んでみてはいかがでしょうか?
決して手作りをすることを前提にしているわけではありません。
口に入れるものにちょっと意識を入れてみたく
家庭によって異なる味噌の味を堪能して欲しくて
是非、味噌を一緒に楽しく作ってみましょう!!
〈味噌づくりの工程〉
1.浸水
2.大豆を煮る。
3.大豆を潰す。
4.麹、塩を混ぜる。
5.団子にして容器に詰める。
6.発酵
質問などありましたら、DMにてご連絡下さい。
お待ちしています♡
〈購入前〉
こちらの材料の準備等ありますので、
DMにて購入前に一度ご連絡下さい。
〈購入後〉
開始前に工程の浸水、大豆を煮る所まで
やって頂いた後、スタートになります。
その後の工程を一緒にやっていきます。
質問などありましたら、お気軽にお尋ね下さい。