飲食業歴25年の女性コンサルが相談をお受けします

コンサルを受けるのは・・気軽に相談したい方向けのサービスです

・売り上げを上げたい。 ・業務の改善をしたい。 ・スタッフのやる気を高めたい。 ・話を聞いてもらいたい。 ・何をどうすればよいのかわからず迷ってしまう 店舗オーナー様、店長などで 相談する人がいない方は、常にこのようにお悩みになっていることを感じております。 でも、 「コンサルに頼むのはちょっと・・・」 この様に、抵抗感のある方が多いことも知っております。 金額が高額では？ 内情を知られたくない・・ ダメ出しをされる・・ この様に思う方は多いですが 第三者の視点からの意見を聞くことは 慣れて見落としがちな穴に気づくためにとても重要な事だと思っております。 今回ご提供するサービスは お店のことはあまり深くまでは知られたくはないが どこがよくないのか？ 何が必要なのか？ どうすればよくなるのか？ 気軽に相談できて オーナー様、店長様が、少しでも気持ちが安心できるような 気付きを得られるように寄り添うサービスです。 私は、これまでの 店舗経営の経験、ホテルのレストランでの調理＆接客の経験、 そして、女性の視点での接客、コミュニケーションを重視したチーム作りを得意としております。 オーナーと店長、店長とスタッフ、スタッフとお客様。 この距離を縮め、お店が一体になるような空気感を作る。 これがよいお店作りとなり売り上げにも繋がっていくという考えで進めています。 まずはお気軽にどんなことでも結構ですので ご相談ください。