グルテンフリーのガトーショコラが作れます

チョコ好きさんへレシピ公開！簡単米粉のガトーショコラ

米粉で作るガトーショコラのレシピをPDFでお渡しします。 材料は全てスーパーで揃うので、作りたいときにいつでも作れます。 レシピは底が取れる丸型直径15㎝と18㎝に対応しています。 米粉の魅力はグルテンフリーなことと、サラサラしていること。 小麦粉のようにだまにならないので、ふるいにかけなくても大丈夫。 量ったらそのまま使えて楽なんです。 小麦粉は日本人の体質に合わないことが多いということはよく耳にします。 実際、小麦を摂ると体調がなんとなく良くないという人の話も聞いたことがあります。 私の娘は冬によく体の不調を訴えます。 気圧や天候に左右されやすいようです。 よくある症状が、だるさや朝起きられないということ。 この不調を少しでも良くしたいということで始めたのがグルテンフリーの生活です。 寒い時期の数か月間は小麦粉を摂らないようにしています。 小麦粉を摂らない時は朝起きやすく、だるさも強くないのですが、 たまには食べてもいいかな？とパンなどを食べてしまうと 次の日から３日間ほどはだるさが出てしまいます。 お菓子好き、チョコ好きの娘。 冬のグルテンフリー生活の時のお菓子は、このガトーショコラに助けられています。 このレシピの工程にはメレンゲを作るところがありますので、 ハンドミキサーがあると楽にできます。 簡単で美味しくて、しかもグルテンフリーで体にもいい。 このレシピを1人で使っているのはもったいないと思い、出品することにしました。