経歴について→文字数の関係上プロフィールをご覧ください
田舎の古民家納屋をDIYし、カフェ経営しています。
手前味噌ですが、メディアの取材も多数受ける人気店となりました。
新規開店経営者様、是非一度添削を受けてみてはいかがでしょうか?
【お手伝いできること】
・価格設定のバランス
・素材を生かしきれているか
・カフェに合っているのか
・開店時間・閉店時間・休み時間
・定休日
の添削
【できないこと】
・特殊な料理
・カフェではない飲食店
【お教えいただきたいこと】
・現在のメニュー表
・県名
・(できれば)都市名
・客層
・ご自身が感じる県民性
・絶対に譲れない素材・メニュー
・絶対にできない・したくないこと(価格・素材など)
・スタッフが何人いて、一日何人で回すのか
・ご自身のライフスタイル
1度添削させて頂き、アドバイスを3000字程度で書かせて頂いて納品となります。
その他、ご質問がございましたら事前にお問合せください。