自宅で握り寿司を作るために必要なことをお伝えします

自宅で握り寿司を楽しむためのノウハウです

素人が、素人に十分満足してもらえる品質の寿司の握り方、またそのための準備物についてノウハウをお伝えします。 トップ画像は私のとある日の握り寿司です。 私は当然寿司職人ではないですし、料理の仕事をしているわけでもないです。 自宅で回らない寿司屋に少しでも近い品質の寿司を握るために、 色々試行錯誤しました。 3年くらいかけて今のスタンスに辿り着きました。 素人相手なら、寿司屋の寿司と変わらない質のものが出せていると自負しております。 このノウハウをお伝えします。 まずはお声掛け下さい、後悔はさせないように全力で取り掛かります。