✨罪悪感なく食べられるスイーツの感動をお届けします✨
三度のごはんよりスイーツが好きな私ですが、歳を重ねるごとに体重が戻らなくなり、このままではダメだというところに行き着いてしまい、食生活を変えようとダイエットを始めました。少し工夫するだけで、脂肪になりにくい食べ方や素材の選び方をしていくと結果を出すことができたのです。
ダイエット中でも食べたいスイーツは市販のものやパティスリーのものは、血糖値が上がってしまい、インシュリンが分泌されることで、血糖値が下がる、その値の不安定さが身体のしんどさにつながったり、使われなかった糖が脂肪に変換し細胞の中に蓄積されたりするのです。
太るメカニズムを知ると自然と食べ方の変化がでてきます。そんな中で自分を励ますスイーツ作りで簡単にできるぷりんの作り方をお伝えします。お好みの硬さにできる配合のアレンジもお伝えします。かためのぷりん、ふるふるのぷりん、どんなぷりんでも作れます。オーブンを使わず圧力鍋や普通のお鍋で加熱していくタイプのぷりんです。
食品衛生管理者の資格を持っています。