☆金額設定
・一律 1000円/1品当たり
☆納期は要相談です。
◎その他、ご要望があればメッセージでご相談ください。対応いたします!
〈作成の流れ〉
以下のデータのご提出をお願いいたします。
・原材料ごとの重量(全て「g」でお願いします)配合配分で構いません。
例)あんぱん
小麦粉1000g、食塩5g、イースト0.5g、小豆500g、砂糖300g
・調理加工後の総重量
・簡単な調理加工工程
・表示単位の指定(100g当たり、1個当たり、1袋当たりなど)
例)あんぱん1個 150g
※基本的に「エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量」のみ表示します。
「エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量」以外に必要な成分があれ、事前にご相談ください。
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日本食品標準成分表2020年版(八訂)を用いて栄養価計算を実施
※日本食品標準成分表2020年版(八訂)に記載のない食品を使用する場合は、その食品の栄養成分表示を写真などで送って頂きます。
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栄養成分表示を作成
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栄養成分表示をデータでお渡し
・栄養成分表示のデータは、Excelでお渡しします。ご希望であればPDFまたはWordでも作成可能です。
◎管理栄養士、中級食品表示診断士という資格を持っています。
◎学校給食センターで給食の栄養価計算をしていました。
◎食品表示法に対応した栄養成分表示を作ります。
※「推定値」での栄養成分表示です。
・文部科学省が出している日本食品標準成分表2020年版(八訂)のを使用して計算します。こちらに載っていない食品については相談させていただきます。
・以下の場合は栄養価計算ができません。
◯必要資料が提出できない
◯栄養強調表示を行なっている
◯特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品に該当する場合
・食品の規格が変わった際などは表示を新しいものに差し替えてください。